آخر 10 مشاركات
قصور الغدة الدرقية , أعراض قصور الغدة الدرقية (الكاتـب : الليالي الدافئة.... - آخر مشاركة : الوردة الحمراء.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 15 - الوقت: 08:24 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          طرق علاج النقرس , علاج النقرس بالأعشاب (الكاتـب : الليالي الدافئة.... - آخر مشاركة : الوردة الحمراء.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 18 - الوقت: 08:23 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          وسائل طبيعية لمنع الحمل , طرق طبيعية لمنع الحمل (الكاتـب : الليالي الدافئة.... - آخر مشاركة : الوردة الحمراء.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 14 - الوقت: 08:22 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          أعراض مرض الزلال , كيفية علاج مرض الزلال (الكاتـب : الليالي الدافئة.... - آخر مشاركة : الوردة الحمراء.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 15 - الوقت: 08:21 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          أعراض الولادة , علامات قبل الولادة (الكاتـب : الليالي الدافئة.... - آخر مشاركة : الوردة الحمراء.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 5 - الوقت: 08:20 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          أعراض مرض السيدا , طرق علاج مرض السيدا (الكاتـب : الليالي الدافئة.... - آخر مشاركة : الوردة الحمراء.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 4 - الوقت: 08:19 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          أطعمة تسبب الحساسية , مأكولات تحفز الحساسية (الكاتـب : الليالي الدافئة.... - آخر مشاركة : الوردة الحمراء.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 5 - الوقت: 08:19 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          كيفية اعداد خبز الثوم بجبن البارميزان , مقادير خبز الثوم بجبن البارميزان (الكاتـب : العيون السود.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 08:15 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          طريقة اعداد تندر الدجاج بجبن البارميزان , مكونات تندر الدجاج بجبن البارميزان (الكاتـب : العيون السود.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 08:13 PM - التاريخ: 09-20-2018)           »          طريقة عمل كرات الجبن بالجوز , مقادير كرات الجبن بالجوز (الكاتـب : العيون السود.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 08:11 PM - التاريخ: 09-20-2018)



أضف رد جديد

قديم 01-31-2014, 01:20 PM   #1
اللهم توفيني ساجدة....


الصورة الرمزية اللهم توفيني ساجدة
اللهم توفيني ساجدة غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2704
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : 06-22-2016 (04:10 PM)
 المشاركات : 50,302 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية اللهم توفيني ساجدة
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 50,302
التقييم: 50
افتراضي اروع كشرى مصرى 2013 ، احلى كشرى مصرى لذيذ 2014



مقادير الكشري



2 كوب أرز مصري
1 كوب عدس بجبة (عدس بني)
4 كوب ماء
2/1 كيلو مكرونة صغيرة
ملح وفلفل
2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 كوب صلصة طماطم للكشري



2- مقادير الصلصه



2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 كوب عصير طماطم طازج
4/1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل



الطريقة:

1- للصلصة
- يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف إليه الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين.
- تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتترك لمدة حوالي 10 دقائق.
- يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري.





عند استخدام صلصة سميكة إلى حد ما، يمكن إضافة الماء لتخفيفها مع مراعاة التقليب جيداً حتى تندمج وتذوب تماماً في الماء.


2- للكشري:

- يُغسل العدس ويصفى ويحفظ جانباً.
- يُوضع الزيت على نار متوسطة ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح.
- يُرفع البصل من الزيت ويوضع فوق قطعة قماش لامتصاص أي زيت زائد.
- يوضع العدس في نفس الإناء ويقلَّب ويغطى بالماء ويتبل بالملح والفلفل، وتخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 25 دقيقة إلى أن يبدأ في النضج.
- يُضاف الأرز المغسول ويقلَّب مع العدس ويتبل.
- يَترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع إضافة ماء إذا تطلب الأمر.
- في نفس الأثناء تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانباً.

عند التقديم يوضع الأرز والعدس ثم قليل من المكرونة ويزَّين بصلصة الطماطم والبصل المحمر، ويمكن تقديمه مع سلطة من الطماطم والحمص.
هناك طبق الجدرة والمدردرة اللذان يشبها الكشري إلا أن في حالة المدردرة يطحن العدس في الخلاط في الماء المسلوق به ويطهى فيه الأرز.



hv,u ;avn lwvn 2013 K hpgn g`d` 2014 2014 g`d` lwvn



 
 توقيع : اللهم توفيني ساجدة



رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2013, 2014, لذيذ, مصرى, احمد, اروع, كشرى


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى كشرى مصرى 2013 ، اسهل كشرى مصرى 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 01-31-2014 11:24 AM
طريقه عمل كشري خفيف 2013 ، وصفة كشري خفيف 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 2 12-30-2013 01:53 AM
طريقة عمل كشرى خليجى 2013 , كشرى خليجى بالدجاج والخضار 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 05-28-2013 01:56 AM
طريقة عمل الكشرى المصرى 2013 , كشرى مصرى لذيذ 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 04-21-2013 07:13 AM
كشرى مصرى روعه 2013,كشري مصري بيتي لذيذ 2013 شادن لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 12-16-2012 07:37 PM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 08:24 PM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان