آخر 10 مشاركات
حديث : البينة على المدعي (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          اتق دعوة المظلوم (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          الإمام البخاري .. أول من دوّن الصحيح (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          حديث : أُمرت أن أقاتل الناس (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          حديث : فعليكم بسنتي (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          حديث : كل سلامى من الناس عليه صدقة (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          حديث طعن الشيطان في جنب ابن آدم (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          حديث الجساسة (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          حديث : إن الله فرض فرائض فلا تضيِّعوها (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)           »          حديث : ألا أدلك على أبواب الخير (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 10:15 PM - التاريخ: 04-09-2020)



أضف رد جديد

قديم 03-17-2020, 07:23 PM   #1
نور الايمان....


الصورة الرمزية نور الايمان
نور الايمان غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351182
 تاريخ التسجيل :  Jan 2019
 أخر زيارة : 03-19-2020 (11:00 PM)
 المشاركات : 6,500 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Deeppink
الصورة الرمزية نور الايمان
تاريخ التسجيل: Jan 2019
المشاركات: 6,500
التقييم: 50
افتراضي طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)



منتديات ال باسودان
يقدم لكم أحبتي
أجمل الوصفات ,أشهي الحلويات
أجمل ألاطعمه من كل بلاد العالم
نقدم لكم وصفات وحكايات وصفات
لها تاريخ ووصفات حديثة وصفات اختراع
جديده كل دة عندنا وبس هنا
منتديات ال باسودان
الحصري والجديد والمتميز
منتديات ال باسودان
طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)

التحضير10 دقيقة
الطبخ30 دقيقة
التقديم4
سريعة

طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)


المكونات
1/4 كيلو رؤوس وقشر جمبري (روبيان)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم
1 عود كرفس مُقطع قطعاً صغيرة
1 جزر مبشور
1 عرق كُرات
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون)
4 كوب ماء
ملح و فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (روزماري)
كريمة لباني للتزيين

طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)


الخطوات
- تُغسل رؤوس وقشر الجمبري جيداً وتُُوضع على صاج في فرن حرارته 140 درجة مئوية لمدة ساعة مع التقليب من حين إلى آخر حتى تجف تماماً مع مراعاة توزيعها على الصاج.
- يُسخن الزيت في وعاء علي نار متوسطة ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح ذهبي اللون.

طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)

- يُضاف الكرفس والجزر والكرات وصلصة الطماطم مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- تضاف رؤوس وقشر الجمبري ويُقلب الخليط ثم يُضاف الماء ويُترك حتى يُبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 20 دقيقة .
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُضاف الزعتر وأكليل الجبل ويُترك علي نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى .
- تُضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم تُصفى.
- يُعاد الخليط مرة أخرى إلي الوعاء ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يُعدل القوام حسب الرغبة.
طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)
- يُزين الحساء بقليل من الكريمة عن طريق صبها كدوائر رفيعة مختلفة الأحجام و لها نفس المركز وبواسطة خلة (عود أسنان) يتم سحب جزء من الدائرة الأصغر حتى أكبر دائرة وتكرار ذلك على مسافات متباعدة.

طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)


ملاحظات الشيف
طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)
• عند شراء جمبري أو أي نوع من البحريات الصدفية يمكن حفظ قشرتها في الفريزر بعد غسلها جيداً وتجفيفها لحين الحاجة لاستخدامها لعمل المرق.
• في حالة عدم وجود قشر ورؤوس الجمبري يمكن إضافة كيلو من قطع الجمبري(الروبيان) بدون قشر واستبدال الماء بمرق دجاج.
• لتعديل قوام الشوربة يُمكن إضافة قليل من الكريمة لإعطائها كثافة.
طريقه تحضير كريمة الجمبري (الروبيان)




'vdri jpqdv ;vdlm hg[lfvd (hgv,fdhk)



 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه تحضير كريمة مع بحريات نور الايمان لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 03-17-2020 07:18 PM
طريقه روعه لعمل الجمبري المشوي بأبسط الطرق ، كيفية تحضير الجمبري نور الإيمان لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 11-25-2016 02:23 PM
طريقه روعه لعمل الجمبري اللذيذ ، تحضير الجمبري المشوي نور الإيمان لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 11-25-2016 02:23 PM
طريقه اعداد الروبيان بالطحينه 2015 , مقادير تحضير صنيه الروبيان 2014 دلوعة المنتدى لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 09-29-2014 04:18 AM
كريمة الخفق2013, طريقه تحضير كريمة الخفق2013 شادن لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 12-16-2012 11:27 PM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 02:52 AM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان