آخر 10 مشاركات
طاجن الكرونة بالفروج , مكونات طاجن الكرونة بالفروج (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 6 - الوقت: 09:39 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          دجاج المكسيكانو الحار , مكونات دجاج المكسيكانو الحار (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 - الوقت: 09:39 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          فيليه السمك بالكاري , مكونات فيليه السمك بالكاري (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 - الوقت: 09:35 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          حلى بسكويت بالبندق , مكونات حلى بسكويت بالبندق (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 4 - الوقت: 09:35 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          سلطة الاناناس , مكونات سلطة الاناناس (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 - الوقت: 09:35 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          حلى اكواب الكنافه, مكونات حلى اكواب الكنافه (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 - الوقت: 09:34 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          القرع بالبشاميل , مكونات القرع بالبشاميل (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 4 - الوقت: 09:34 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          حلى بالمكسرات , مقادير حلى بالمكسرات (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 - الوقت: 09:31 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          سلطة بالفرن , مقادير سلطة بالفرن (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 6 - الوقت: 09:30 PM - التاريخ: 10-13-2019)           »          كيك بالملبن , مقادير كيك بالملبن (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 - الوقت: 09:30 PM - التاريخ: 10-13-2019)



أضف رد جديد

قديم 10-12-2019, 09:53 PM   #1
شهد القلوب....


الصورة الرمزية شهد القلوب
شهد القلوب غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351172
 تاريخ التسجيل :  Dec 2018
 أخر زيارة : يوم أمس (10:05 PM)
 المشاركات : 6,115 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية شهد القلوب
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 6,115
التقييم: 50
افتراضي برياني راسيلي بالقريدس , مقادير برياني راسيلي بالقريدس



يشرفنا ان نقدم لكم عبر منتدي ال باسودان موضوع عن طريقه برياني راسيلي بالقريدس

برياني راسيلي بالقريدس مقادير برياني
- القريدس : 600 غراماً (متوسط الحجم، مقشّر، ومنظّف)
- سمن : 80 غراماً
- ملح : حسب الرغبة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بذور الكمون : نصف ملعقة صغيرة (نانخة)
- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- معجون الثوم : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- البصل الأحمر : 1 حبة
- النعناع : أوراق
- الزعفران : بضعة عروق
- أرز بسمتي : 400 غراماً
- لبن : 50 غم (مخفوق)
- الزبدة : 60 غراماً
- القشدة : 100 ملليلتر
طريقة التحضير
1. يسخن السمن في طنجرة سميكة القاع. وتضاف النانخة وتُقلى، ثم يضاف البصل المقطّع ويقلب حتى يشقرّ. بعدها نضيف معجون الزنجبيل والثوم، ويترك المزيج لمدة دقيقتين.

2. نضيف شرائح الطماطم. وتطهى لمدة 2- 4 دقائق إضافية. نرش فوقها مسحوق الفلفل الأحمر والكركم والملح، وتحرك جيداً.

3. نخفف النار ونضيف اللبن. ونتابع الطهي لمدة 3 دقائق إضافية. ثم نرش مسحوق القرفة.

4. نضيف القريدس إلى الصلصة، ونحركه حتى يُغطى بالصلصة. وما إن يغلي المزيج نرفعه عن النار.

5. يُغلى قدر فيه الماء في وعاء كبير. ويضاف الأرز، ويصفى قبل النضوج. يوضع فوقه القريدس.

6.غطّي البرياني جيداً. ويُطهى على مهل لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة جداً. وبعد 15 دقيقة، ندعه يرتاح 5 دقائق.

7. في مقلاة منفصلة، نسخن الزبدة والقشدة مع الزعفران، ونرشه فوق الأرز. ثم نزين الوجه بالنعناع والبصل الأحمر.ويقدم برياني راسيلي القريدس مع سلطة رايتا باللبن والخيار.



نصيحة: في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكن إضافة بعض اللبن الزبادي؛ مما يكسر حدة طعمها.



fvdhkd vhsdgd fhgrvd]s < lrh]dv



 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني راسيلي بالقريدس , مكونات برياني راسيلي بالقريدس شهد القلوب لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 05-13-2019 07:29 AM
خطوات تحضير المعكرونة بالقريدس , إعداد المعكرونة بالقريدس بالصور 2013 سحر الليل لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 01-24-2019 12:30 AM
طريقة عمل البيرياني بالقريدس 2014 , تحضير البيرياني بالقريدس بالصور 2013 سحر الليل لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 01-24-2019 12:30 AM
برياني راسيلي بالقريدس , عمل برياني راسيلي بالقريدس الشموخ لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 07-29-2018 01:28 PM
خطوات عمل برياني راسيلي بالقريدس , مقادير برياني راسيلي بالقريدس العيون السود لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 01-20-2018 02:03 AM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 02:54 PM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان