آخر 10 مشاركات
فوائد الملح للشعر (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 26 - الوقت: 02:49 AM - التاريخ: 07-19-2019)           »          خلطة الموز للشعر (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 23 - الوقت: 02:45 AM - التاريخ: 07-19-2019)           »          خلطة الثوم للشعر (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 02:37 AM - التاريخ: 07-19-2019)           »          ما فائدة الثوم للشعر (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 23 - الوقت: 02:34 AM - التاريخ: 07-19-2019)           »          فوائد أكل الثوم على الريق للشعر (الكاتـب : ملك قلبي.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 02:31 AM - التاريخ: 07-19-2019)           »          دونات الزبادي , وصفه دونات الزبادي (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 12 - الوقت: 02:20 PM - التاريخ: 07-18-2019)           »          كوكيز الكورن فليكس , عمل كوكيز الكورن فليكس (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 - الوقت: 02:19 PM - التاريخ: 07-18-2019)           »          كرات مكرون جوز الهند , اعداد كرات مكرون جوز الهند (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 - الوقت: 02:19 PM - التاريخ: 07-18-2019)           »          الجيلي بالبسكويت , عمل الجيلي بالبسكويت (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 19 - الوقت: 02:19 PM - التاريخ: 07-18-2019)           »          وافل بالفواكه , وصفه وافل بالفواكه (الكاتـب : شهد القلوب.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 - الوقت: 02:18 PM - التاريخ: 07-18-2019)



أضف رد جديد

قديم 04-21-2019, 09:09 AM   #1
شهد القلوب....


الصورة الرمزية شهد القلوب
شهد القلوب غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351172
 تاريخ التسجيل :  Dec 2018
 أخر زيارة : يوم أمس (10:46 AM)
 المشاركات : 3,271 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية شهد القلوب
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 3,271
التقييم: 50
افتراضي كرات خبز الثوم , وصفه كرات خبز الثوم



نرحب بكم في منتدي ال باسودان ويسعدنا ان نقدم لكم موضوع عن عمل كرات خبز الثوم

كرات الثوم وصفه كرات الثوم

- دقيق القمح : 400 gr
- ملح : رشّة
- ماء ساخن : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- خميرة : 10 gr
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 2 pcs
- الثوم : فصّان (مقشّران ومحمّران)
- الثوم المعمر : 10 gr
- ملح خشن : رشّة (والمزيد من الثوم المعمر المفروم للتقديم)
طريقة التحضير
1- يضاف، إلى إبريق الخلاط، الدقيق والملح، ثم يخفقان.

2- يسكب الماء الساخن والسكر في إبريق، مع التقليب، ليمتزجا. ثم، تنثر الخميرة، ويحفظ هذا الخليط في مكان دافئ لدقائق عشر، أو حتى يمتلئ هذا الخليط بالفقّاعات ويتضاعف حجمه.

3- يضاف خليط الماء والسكر والخميرة، مع الزيت والبيضة، إلى خليط الدقيق، وتضرب هذه المكوّنات في إبريق الخلاط لدقائق خمس، أو تخلط بواسطة اليدين لتتشكّل عجينة، توضع على سطح منثور الدقيق عليه، وتعجن لحوالي دقائق عشر، حتى تصبح ناعمة وقابلة للطيّ.

4- تحفظ هذه العجينة في قدر، ممسوحة جوانبها بالزيت، تغطّى بقطعة قماش جافة، وتدع لـ45 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمها.

5- يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

6- تعصر فصوص الثوم المحمّرة حتى يخرج المعجون منها، وتخلط مع الثوم المعمّر.

7- تضغط العجينة إلى الأسفل، وتشكّل على شكل قرص، يوضع على سطح منثور الدقيق عليه، ويضاف خليطالثوم إلى وسطه بواسطة الملعقة، ثم يغلّف قرص العجين، ويعجن من دقيقتين إلى دقائق ثلاث، حتى تتمازج النكهات. ويقسّم إلى أقسام ستّة، تشكّل على شكل كرات.

8- تضاف كرات العجين إلى صينية مستديرة بمقاس 22 سنتيمتراً، ممسوحة جوانبها وقعرها بالزيت. ثم، تدع لحوالي 20 دقيقة حتى تنتفخ، وتطلى بالبيضة بواسطة فرشاة، وينثر الملح الخشن عليها. وتخبز من 40 إلى 45 دقيقة.

9- تدع لتبرد بعد إخراجها من الفرن، ثم ينثر المزيد من الثوم المعمّر عليها.



;vhj of. hge,l < ,wti



 

رد مع اقتباس
قديم 04-21-2019, 10:51 PM   #2
جميل....


الصورة الرمزية جميل
جميل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351173
 تاريخ التسجيل :  Dec 2018
 أخر زيارة : 07-01-2019 (09:37 AM)
 المشاركات : 7,001 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية جميل
افتراضي رد: كرات خبز الثوم , وصفه كرات خبز الثوم



رائع جدا
موضوعك المميز
دام لنا طرحك المميز
مودتي


 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الثوم يحل جميع مشاكل البشرة 2013 , الثوم لعلاج الشعر 2014 اللهم توفيني ساجدة عالمــــــــــــــــكِ أنتِ 1 04-27-2019 10:48 PM
كرات خبز الثوم , مكونات كرات خبز الثوم اصاله لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 04-21-2019 10:51 PM
كرات خبز الثوم بالخطوات , مكونات كرات خبز الثوم العيون السود لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 02-22-2018 11:17 AM
الثوم لعلاج الصفرة عند الأطفال , أهمية الثوم لحديثي الولادة ملكة الثلج الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ 1 11-12-2016 09:21 PM
ماسك الثوم وزيت الزيتون 2013 ، قناع الثوم 2014 اللهم توفيني ساجدة عالمــــــــــــــــكِ أنتِ 1 04-08-2014 02:07 AM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 12:55 AM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان