آخر 10 مشاركات
لتخلص من التجاعيد (الكاتـب : سماح.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 4 - الوقت: 09:47 PM - التاريخ: 11-15-2018)           »          وصفة بياض البيض (الكاتـب : سماح.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 12 - الوقت: 05:35 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          وصفه شجرة الشاي للبشره (الكاتـب : سماح.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 23 - الوقت: 05:34 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          وصفه ماء الورد والطين (الكاتـب : سماح.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 23 - الوقت: 05:33 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          تكوّن البثور (الكاتـب : سماح.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21 - الوقت: 05:32 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          أهمية البطيخ للبشرة , وصفات البطيخ للعناية بالبشرة (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : سماح.... - مشاركات : 2 - المشاهدات : 12 - الوقت: 05:28 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          استخدامات الشاي الأخضر الجمالية , أهمية الشاي الأخضر للبشرة (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : سماح.... - مشاركات : 2 - المشاهدات : 13 - الوقت: 05:27 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          استخدامات أحماض الفواكه الجمالية , كيفية استخدام أحماض الفواكه للبشرة (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : سماح.... - مشاركات : 3 - المشاهدات : 17 - الوقت: 05:26 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          أسباب ظهور الكلف العميق , وصفات طبيعية لعلاج الكلف العميق (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : سماح.... - مشاركات : 2 - المشاهدات : 13 - الوقت: 05:25 AM - التاريخ: 11-15-2018)           »          استخدامات كريم الزنجبيل , طريقة عمل كريم الزنجبيل (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : سماح.... - مشاركات : 2 - المشاهدات : 13 - الوقت: 05:24 AM - التاريخ: 11-15-2018)



أضف رد جديد

قديم 10-15-2018, 08:06 AM   #1
سماح....


الصورة الرمزية سماح
سماح غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351152
 تاريخ التسجيل :  Sep 2018
 أخر زيارة : اليوم (09:47 PM)
 المشاركات : 1,079 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية سماح
تاريخ التسجيل: Sep 2018
المشاركات: 1,079
التقييم: 50
افتراضي طريقة كباب المطاعم



طريقة كباب المطاعم

طريقة كباب المطاعم


الكباب المشوي المكوّنات: كيلوغرام من اللحم المفروم. نصف حزمة من البقدونس المفروم. حبّتان من البصل. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من الفلفل الأسود المطحون، والبهارات المشكّلة. طريقة التحضير: نخلط كلّاً من اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والبهارات المشكّلة في وعاء عميق. ندعك المكوّنات جيّداً، حتّى تتشكّل لدينا عجينة متجانسة. نغطّي الخليط، ثمّ نحتفظ به في الثلّاجة مدّة لا تقلّ عن ساعة ونصف. ننقع أسياخ الشوي الخشبيّة بالماء مدّة نصف ساعة. نشكّل الكباب حول الأسياخ، بحيث يتّخذ شكل الأصابع. نشوي الكباب على الفحم مباشرةً، ونتركه حتّى ينضج، ثمّ نقدّمه إلى جانب الحمّص والسلطات. كباب الدجاج المكوّنات: كيلوغرامان من صدور الدجاج المقطّعة إلى قطع صغيرة. ملعقتان كبيرتان ونصف من الثوم المهروس. ثلاث حبّات من البصل المفروم. كوب وربع من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. طريقة التحضير: نضع كلّاً من الدجاج المقطّع، والثوم، والبصل، والبقدونس، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود المطحون في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً، حتّى يتشكّل لدنيا خليط ناعم. نشكّل خليط الكباب حول أسياخ الشوي، ثم نضعها على الشوّاية، ونشوي الكباب من الجهتين حتّى ينضج تماماً. الكباب الحار المكوّنات: كوبان من لحم الضأن المفروم فرماً ناعماً. بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً. حبّتان من الفلفل الحرّيف المفروم فرماً ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من دقيق الذرة، والغارام ماسالا، وجوزة الطيب المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من الفلفل الأحمر الحار، والكركم. ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من الفلفل الأسود المطحون، والفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. طريقة التحضير: نضع كلّاً من اللحم، والبصل، والفلفل الحرّيف، وعصير الليمون الحامض، ودقيق الذرة في وعاء. ننكّه اللحمة بكلٍّ من الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والكركم، والغارام ماسالا، وجوزة الطيب، والملح. ندعك المكوّنات جيّداً، حتّى نحصل على خليطٍ متجانس. نأخذ كمّية من خليط اللحم، ثمّ نشكّه باستخدام عود حديدي، ونعيد الكرّة حتى الانتهاء من الكمّية الموجودة. نشوي عيدان الكفتة على الفحم من الجهتين.


'vdrm ;fhf hgl'hul 'vdrm



 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المطاعم, طريقة, كتاب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كباب جديد 2013 ، طريقة عمل كباب السمك المميز 2014 اللهم توفيني ساجدة عالمــــــــــــــــكِ أنتِ 1 06-08-2014 07:58 PM
طريقة عمل الشيش كباب 2013 ، الذ طريقة شيش كباب 2014 اللهم توفيني ساجدة عالمــــــــــــــــكِ أنتِ 1 06-07-2014 08:58 PM
طريقة عمل كباب الفراخ 2013 , كباب الدجاج الشهية 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 06-03-2013 07:16 AM
طريقة عمل كباب ضانى 2013 , كباب بالثوم 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 2 03-09-2013 09:28 PM
اسهل طريقة لعمل كتاب قديم 2014, طريقة عمل كتاب بالفوتوشوب 2013 اللهم توفيني ساجدة رِيشَـة فَنان 5 02-03-2013 01:20 PM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 11:03 PM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان