آخر 10 مشاركات
كيفية ازالة المكياج بطرق طبيعية (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 02:39 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          أشهر ١٠ معلومات تتعلق بالماسكرا يجب أن تعلمها كل امرأة (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 - الوقت: 02:37 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          تحضير رولات الدجاج المحشوة بالجبن (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 02:34 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          طريقة عمل كانابيه التونة (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 16 - الوقت: 02:32 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          كبدة الدجاج بالثوم (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 - الوقت: 02:31 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والبندق (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 02:29 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          توست مقلي مغمس بالبيض (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 02:27 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          طريقة عمل صينية خضار بالفرن (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14 - الوقت: 01:49 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          تحضير سمك فيلية مع الزبادى والخيار (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 - الوقت: 01:48 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          مكرونة بالدجاج و البيستو (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 19 - الوقت: 01:46 AM - التاريخ: 10-19-2018)



أضف رد جديد

قديم 10-13-2018, 12:30 PM   #1
سماح....


الصورة الرمزية سماح
سماح غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351152
 تاريخ التسجيل :  Sep 2018
 أخر زيارة : 10-16-2018 (06:55 PM)
 المشاركات : 539 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية سماح
تاريخ التسجيل: Sep 2018
المشاركات: 539
التقييم: 50
افتراضي الدجاج بالزبادي



الدجاج بالزبادي


الدجاج بالزبادي









قد تحتار ربة البيت في وجبة الغداء التي ستعدها لعائلتها، ودائماً ما تبحث عن أكلات شهية وسهلة التحضير، وجديدة في الوقت نفسه، ودائماَ ما تلجأ ربات البيوت في المطابخ العربية إلى الاستعانة بالدجاج، وذلك لسهولة تحضيره وللفوائد العديدة التي يتم الحصول عليها منه، وفي هذا المقال سنقدم لكم وصفة الدجاج بالزبادي، والمعدة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة الفراخ بالزبادي المكونات دجاجة كاملة بوزن اثنين كيلو. علبة واحدة من اللبن الرائب، ومن أي نوع. حبة واحدة من البصل الأبيض المقشر والمفروم بشكل ناعم. سن من الثوم المقطع إلى شرائح دائرية الشكل، ورفيعة. نصف حبة من الليمون الحامض، المعصورة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من البابريكا المدخنة الحلوة. رشة من بهار الشطة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري الناشف والمطحون بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المقطع. حبتان من الهال الصحيحة. ورقتان من ورق الغار. من الجدير بالذكر أنه يمكن تغيير كمية البهارات المذكورة في هذه الوصفة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير شطف الدجاجة جيداً بالماء قبل طبخها، ومن المفضل أن تكون الدجاجة مفرزة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة، وذلك حتى تكون عملية نضجها أسرع، لأنه من المعروف أن الدجاج المفرز ينضج أسرع من الدجاج الطازج. مزج كمية اللبن الرائب مع الملح والبهارات وعصير الليمون، ومزجها بشكل جيد. إضافة كمية البصل المفروم الناعم، مع سن الثوم المهروس إلى مزيج اللبن، ومزجها جيداً. تقطع الدجاجة إلى أربعة أقسام، مع بقاء الجلد عليها، ومن الممكن إزالة الجلد حسب الرغبة. ترتيب قطع الدجاج في صينية الفرن، ووضع كمية حبوب الهال وورق الغار عليها. إضافة كمية اللبن الزبادي مع البهارات على الدجاجة، وفركها بشكل جيد. ترك الدجاجة تنقع في اللبن داخل الثلاجة، لمدة لا تقل عن ست ساعات، وذلك حتى تتشرب النكهات. وضع صينية الدجاج على عين الغاز حتى تسخن جيداً، وتبدأ بالتحمر، وقد تتطلب هذه العملية فترة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى خمس وثلاثين دقيقة. إزالة الصينية عن الغاز، وإدخالها إلى الفرن المحمى مسبقاً، وذلك لتستكمل النضوج، وللحصول على قشرة مقرمشة وذهبية اللون. إزالة الدجاج من الفرن بعد أن ينضج، ويقدم ساخناً مع الأرز بالشعيرية، بالإضافة إلى السلطة العربية والبطاطا المقلية.


hg][h[ fhg.fh]d



 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, بالزبادي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شاورما الدجاج بالزبادي اصاله لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 10-07-2018 01:22 AM
كيفيه عمل مشوى الدجاج بالزبادى 2015 , مقادير مشوى الدجاج بالزبادى 2014 دلوعة المنتدى لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 10-13-2014 04:43 PM
خطوات اعداد الدجاج بالزبادى 2014 , مقادير تحضير الدجاج بالزبادى 2014 دلوعة المنتدى لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 2 08-15-2014 05:04 PM
احلى دجاج مشوى بالزبادى 2013 ، طريقه الدجاج المشوى بالزبادى 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 01-31-2014 02:22 PM
احلى دجاج بالزبادى 2013 ، طريقه عمل الدجاج بالزبادى روعه جدا 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 01-30-2014 09:22 PM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 11:16 AM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان