آخر 10 مشاركات
كيفية ازالة المكياج بطرق طبيعية (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 02:39 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          أشهر ١٠ معلومات تتعلق بالماسكرا يجب أن تعلمها كل امرأة (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 - الوقت: 02:37 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          تحضير رولات الدجاج المحشوة بالجبن (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 02:34 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          طريقة عمل كانابيه التونة (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 16 - الوقت: 02:32 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          كبدة الدجاج بالثوم (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 - الوقت: 02:31 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والبندق (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 02:29 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          توست مقلي مغمس بالبيض (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 02:27 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          طريقة عمل صينية خضار بالفرن (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14 - الوقت: 01:49 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          تحضير سمك فيلية مع الزبادى والخيار (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 - الوقت: 01:48 AM - التاريخ: 10-19-2018)           »          مكرونة بالدجاج و البيستو (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 19 - الوقت: 01:46 AM - التاريخ: 10-19-2018)



أضف رد جديد

قديم 10-13-2018, 09:46 AM   #1
سماح....


الصورة الرمزية سماح
سماح غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351152
 تاريخ التسجيل :  Sep 2018
 أخر زيارة : 10-16-2018 (06:55 PM)
 المشاركات : 539 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية سماح
تاريخ التسجيل: Sep 2018
المشاركات: 539
التقييم: 50
افتراضي دجاج ستراجانوف



دجاج ستراجانوف


دجاج ستراجانوف




دجاج ستراجانوف




توجد العديد من الأطباق التي يمكننا تحضيرها بواسطة مجموعة من المكوّنات البسيطة، والتي يمكن العثور عليها بسهولة في الأسواق التجاريّة، ويعدّ طبق دجاج ستراجانوف واحداً من هذه الأطباق التي تتميز بسهولة تحضيرها، فله فائدة كبيرة لجسم الإنسان؛ وذلك لأنّه يحتوي على الكثير من المواد الغذائيّة التي يحتاجها الإنسان يومياً كالفيتامينات، والبروتينات، والكربوهيدرات، والطاقة، والعديد من المعادن كالحديد، والفسفور. إعداد دجاج ستراجانوف المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر الجاف الناعم. أربع قطع منزوعة العظام والجلد من أفخاذ الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً، ويجب الحرص على أن يكون حلو المذاق. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفطر المعلب. نصف كوب من الكريمة ذات الدسم الكامل. نصف كوب من الكريمة ذات المذاق الحامض. ملعقة واحدة كبيرة من أوراق البصل الخضراء المفرومة جيداً. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نقطع أفخاذ الدجاج إلى قطعٍ متوسّطة الحجم على شكل أصابع عريضة قليلاً. نضع وعاء كبير الحجم على درجة حراريّة متوسطة لبضع ثوانٍ معدودة. نسكب زيت الزيتون في الوعاء لعدّة ثوان كي يسخن جيداً، ثم نضع قطع أفخاذ الدجاج في الوعاء؛ بحيث تكون جميع القطع في صف واحد، ونتركها حتى تصبح باللون الأحمر الفاتح، وعند ذلك نخرجها من الوعاء، ونضعها في وعاء آخر مناسب، ونتركها قليلاً. نضع الزبدة في نفس الوعاء حتى تبدأ بالذوبان، ونضع كلاً من البصل، والثوم، والفطر، ونتركهم على درجة حراريّة خفيفة، ونحرّكهم قليلاً بواسطة ملعقة خشبيّة لمدّة تتراوح من ثلاثين ثانية إلى ستين ثانية حتى التحمير. نضيف الدقيق إلى مكوّنات البصل، ونحركه لمدّة تتراوح من دقيقة ونصف الدقيقة إلى دقيقتين بواسطة ملعقة خشبيّة. نضيف مرقة الدجاج إلى الوعاء، ونقلب المكوّنات قليلاً، ونتركها على درجة حراريّة خفيفة لمدّة تتراوح من أربع إلى خمس دقائق. نضيف قطع أفخاذ الدجاج المحمّرة إلى الوعاء مرةً أخرى، ونسكب الكريمة الدسمة على المكوّنات، ونتركها على نار هادئة لمدّة تصل إلى عشر دقائق. نضيف الكريمة الحامضة إلى المكوّنات، ونقلبها جيداً، ونرفع درجة الحرارة لتصبح متوسطة لمدّة تتراوح من ثلاث إلى خمس دقائق. نضع المكوّنات في طبق مناسب، ونزيّنه بأوراق من البصل ونقدّمه إلى جانب طبق من الأرز مع الزبدة أو الشعيريّة.


][h[ sjvh[hk,t



 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
دجاج, ستراجانوف


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الذ دجاج تكا 2014 , خطوات اعداد دجاج تكا 2014 , مقادير تحضير دجاج تكا 2014 حكاية عطر لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 11-10-2013 12:53 PM
مكونات دجاج المستردة2014،تجهيز دجاج المستردة2014،تقديم دجاج المستردة2015 نورا لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 09-26-2013 10:03 PM
مكونات دجاج تكا 2014 ، تقديم دجاج تكا 2014 ، طبخ دجاج تكا 2015 نورا لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 09-16-2013 01:24 PM
دجاج بانيه بالفول السوداني . طريقة تحضير دجاج بانيه بالفول السوداني2014. طبق دجاج بان دلوعة المنتدى لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 08-17-2013 05:27 PM
عمل دجاج مشوى بدبس الرمان 2013 , دجاج بخلطة تحفة 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 07-20-2013 03:42 PM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 11:17 AM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان