آخر 10 مشاركات
الكمون الحب ، اهمية الكمون الحب (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 11 - الوقت: 12:46 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          دم الغزال ، اهمية دم الغزال (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 36 - الوقت: 12:44 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          تطعيم الأشجار ، تكثير الأشجار (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 12:42 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          عشبة الشيبة ، اهمية عشبة الشيبة (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 19 - الوقت: 12:41 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          الأشجار الحرجية ، انواع الأشجار الحرجية (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 - الوقت: 12:40 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          عشبة الحلفاء ، اهمية عشبة الحلفاء (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21 - الوقت: 12:38 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          زيت الورد ، اهمية زيت الورد (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 18 - الوقت: 12:37 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          الفلفل الأسود ، اضرار الفلفل الأسود (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 16 - الوقت: 12:36 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          الزعرور الأصفر ، اهمية الزعرور الأصفر (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 - الوقت: 12:34 AM - التاريخ: 08-19-2018)           »          الفلفل الأسود ، اهمية الفلفل الأسود (الكاتـب : اصاله.... - مشاركات : 0 - المشاهدات : 18 - الوقت: 12:31 AM - التاريخ: 08-19-2018)



أضف رد جديد

قديم 08-12-2018, 03:17 PM   #1
الشموخ....


الصورة الرمزية الشموخ
الشموخ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351127
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-12-2018 (03:27 PM)
 المشاركات : 1,017 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية الشموخ
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 1,017
التقييم: 50
افتراضي ساندوتش الفريكاسي , مقدير عمل ساندوتش الفريكاسي



يشرفنا ان نقدم لكم عبر منتدي ال باسودان موضوع عن طريقه ساندوتش الفريكاسي


ساندوتش الفريكاسي مقدير ساندوتش الفريكاسي

خبز الفريكاسي
المقادير:
كيلو سميد
كيلو دقيق
8 ملاعق صغيرة ملح
بيضتان
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
5 ملاعق كبيرة زيت نباتي "عباد شمس أو ذرة"
ماء دافئ للعجن "حسبما تحتاج العجين"
الحشو:
½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
¼ كوب زيتون أسود شرائح
2 ملعقة كبيرة خل
½ كوب كريمة
½ كوب بسلة مسلوقة
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة بيستو
ملح وفلفل
صلصة البيستو:

2 كوب ريحان مفروم
4 فص ثوم
1 كوب صنوبر
1 كوب جبن بارميزان مبشورة
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
الطريقة:
خبز الفريكاسي

ضعي بعض الماء على الخميرة والسكر واتركيها لثوانٍ معدودة
ضعي الملح مع الدقيق والسميد "اخلطي المكونات الجافة"
اخفقي البيض ثم أضيفيه
أضيفي الخميرة
ابدئي في العجن بقليل من الماء الدافئ تدريجيًا حسبما تحتاج العجين حتى تصل لقوام متماسك
أضيفي الزيت في النهاية واعجنيها جيدًا
غطي العجين وضعيها في الثلاجة لساعات
يمكنك العجن أولًا ثم إضافة الخميرة وتكرار العجن مرةً أخرى

بعد اختمار العجين جيدًا، اعجنيها مرة أخرى ثم قسميها كرات صغيرة أو متوسطة حسبما ترغبين في طبق كبير مدهون بقليل جدًا من الزيت
شكليها على هيئة رغيف اسطواني أو كروي "كما الخبز الفينو أو الكايزر"
اقليها في زيت غزير
بعدما تبرد، افتحيها كالساندوتش
احشيها بالحشو المرغوب كحشو الدجاج الذي نقدمه لك أو التونة أو الجبن بالخضراوات أو أي من حشوات الميني ساندوش
يمكنك حشوه بخلطة حلوة إن رغبت كالمكسرات والكاسترد أو النوتيلا أو غير ذلك

صلصة البيستو:

في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم والريحان والصنوبر والجبنة واخلطيهم جيدًا، حتى تمتزج جميع المكونات.
أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا مع مواصلة الخلط ثم أضيفي الملح والفلفل.
الفريكاسيه:

شوّحي الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم اتركيها جانبًا.
شوّحي البصل إلى أن يذبل ثم الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين.
أضيفي الزيتون وقلبيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي الخل واتركيه يغلي لمدة دقيقتين ثم ضعي الكريمة والبسلة.
أضيفي الملح والفلفل والريحان ثم ضعي الدجاج.
اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
ضعي صلصة البيستو قبل التقديم ثم احشيه فورًا.


__________________





shk],ja hgtvd;hsd < lr]dv ulg



 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقدير, الفريكاسي, ساندوتش, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ساندوتش الفريكاسي 2017 , وصفه ساندوتش الفريكاسي 2017 عزي ايماني لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 2 06-01-2017 01:47 PM
الكلوب ساندوتش 2016 , طريقة تحضير الكلوب ساندوتش 2016 شادن لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 12-02-2015 09:24 PM
ساندوتش البيض بالمايونيز , طريقه تحضير ساندوتش البيض بالمايونيز 2015 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 2 07-25-2015 09:35 PM
تحضير مقادير الكلوب ساندوتش 2015 , طريقة تحضير الكلوب ساندوتش 2016 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 06-01-2015 06:37 PM
ساندوتش فيليه الدجاج 2013 ، اروع ساندوتش فيليه دجاج 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 02-22-2014 11:37 AM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 04:09 AM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان