آخر 10 مشاركات
كيفية العناية بشعر الأطفال , وسائل للعناية بشعر الأطفال (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 2 - المشاهدات : 22 - الوقت: 10:06 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          الحرقة في الحلق , علاج الحرقة في الحلق (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 16 - الوقت: 10:04 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          أعراض سرطان الشرج , أسباب سرطان الشرج (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 14 - الوقت: 10:04 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          أسباب ضعف المبايض , علاج ضعف المبايض (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 14 - الوقت: 10:03 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          مراحل التئام العظام , علامات التئام العظام (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 13 - الوقت: 10:03 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          وصفات علاجية للحمية الرحم , علاج لحمية الرحم بالأعشاب (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 14 - الوقت: 10:02 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          تشيز كيك التوت بالخطوات , مقادير تشيز كيك التوت (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 10 - الوقت: 10:01 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          خطوات تحضير دوناتس النوتيلا , مكونات دوناتس النوتيلا (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 8 - الوقت: 10:01 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          خطوات عمل كيك الباونتي , مكونات كيك الباونتي (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 9 - الوقت: 10:00 PM - التاريخ: 06-21-2018)           »          خطوات عمل كريب الشوكولاتة , مكونات كريب الشوكولاتة (الكاتـب : العيون السود.... - آخر مشاركة : زهرة الحياة.... - مشاركات : 1 - المشاهدات : 9 - الوقت: 10:00 PM - التاريخ: 06-21-2018)



أضف رد جديد

قديم 06-14-2018, 06:07 PM   #1
اصاله....


الصورة الرمزية اصاله
اصاله غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 351099
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : يوم أمس (03:02 PM)
 المشاركات : 311 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
الصورة الرمزية اصاله
تاريخ التسجيل: Feb 2018
المشاركات: 311
التقييم: 50
افتراضي الكبسة السورية , مكونات تجهيز الكبسة السورية



يسعدنا ان نقدم لكم عبر منتدي ال باسودان موضوع عن اروع طريقه لعمل الكبسة السورية
الكبسة السورية مكونات تجهيز الكبسة

الكبسة السورية

تعدُّ الكبسة من الأطباق الرئيسة المشهورة في دول الخليج العربيّ، وقد انتشرت بشكل واسع في بعض المناطق العربية، حيث لكل منها طريقتها الخاصة التي تميزها عن غيرها، وتختلف طريقة تحضيرها في سوريا عن غيرها من المناطق الأخرى، حيث تتميز بتحضيرها مع الخضار كالطماطم والفليفلة والجزر مع التوابل، كما تقدم مع صوص الطماطم والبقدونس، وسيتم تقديم طريقة عمل الكبسة السورية في هذا المقال.
مقادير الكبسة السورية
  • 4 ضروس من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الفليفلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • دجاجتان متوسطتان مقطعة إلى 8 قطع.
  • حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
  • حبة متوسطة من الفليفلة الحمراء مقطعة شرائح.
  • حبة متوسطة من الفليفلة الحمراء مقطعة شرائح.
  • حبتان كبيرتان من الجزر مبروشتان.
  • حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة شرائح.
  • كوب كبير ونصف الكوب من الماء.
  • مقادير الأرز
  • كيلو من الأرز حبة طويلة منقوع.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 3 حبات من اللومي.
  • ملعقة كبيرة من بهارات التندوري.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • مقادير الصوص
  • حبة متوسطة من الطماطم مفرومة ناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • شرائح ليمون للتزيين.
  • مكسرات مقلية حسب الرغبة للتزيين.
طريقة عمل الكبسة السورية
  • يوضع الثوم المهروس في وعاء عميق ثم يضاف إليه الزيت وصلصة الفليفلة والهيل المطحون والزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة والفلفل الأبيض المطحون والقرنفل المطحون والملح وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • تنظف قطع الدجاج وتخلط بخليط البهارات وتترك جانبًا حتى تمتزج نكهة البهارات مع الدجاج.
  • توزع كل من شرائح البصل وشرائح الفليفلة الملونة وشرائح الجزر وشرائح الطماطم في صينية الفرن ثم يضاف إليها الدجاج مع التوابل.
  • يضاف الماء ويوضع في صينية الفرن لمد 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم يرفع الدجاج من الخضار ويترك جانبًا.
  • يوضع الزيت في وعاء عميق ثم يضاف إليه خليط الخضار السابق تحضيره، ويقلب مع الزيت.
  • يضاف اللومي وبهارات التندوري والكزبرة المطحونة والكمون المطحون وصلصة الطماطم مع التقليب لمدة 5 دقائق.
  • يضاف المرق والارز ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
  • توضع الطماطم المفرومة والبقدونس المفروم والبصل المفروم في وعاء عميق.
  • يضاف خل التفاح وصلصة التاباسكو والملح وتخلط المكونات جيدًا ثم توضع في طبق للتقديم.
طريقة تقديم الكبسة السورية
  • توضع الكبسة السورية في طبق واسع للتقديم.
  • تزين بقطع الدجاج المحمرة وشرائح الليمون وبالمسكرات.
  • تقدم كطبق رئيس ساخن.



hg;fsm hgs,vdm < l;,khj j[id.



 

رد مع اقتباس
أضف رد جديد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مكونات, السورية, الكبسة, تجهيز


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات تحضير المكرونة باللبن السورية , مكونات المكرونة باللبن السورية عطر الزهور لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 01-12-2017 07:37 PM
مكونات الكبسة العسيرية2014،تقديم الكبسة العسيرية2014،تجهيز الكبسة العسيرية2015 نورا لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 10-21-2013 01:22 AM
مكونات الكبسة العصيرية2014،تقديم الكبسة العصيرية2014،تجهيز الكبسة العصيرية2015 لميس لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 09-29-2013 09:11 PM
احدث وصفة الكبسة الفقع 2013 ، طريقه الكبسة 2014 اللهم توفيني ساجدة لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 0 09-08-2013 06:55 PM
تحضير الكبسة بالخضار2014،مقادير الكبسة بالخضار2014،اعداد الكبسة بالخضار2015 لميس لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ 1 09-07-2013 09:12 PM


ارشفة و تسريع شركة الفنون

أقسام المنتدى

الْمُنْتـَــــدَىَ الْعـَــــامْ | مَحَـــــطَةْ عُبـُــــوْر | المُنْتـَــدَىَ الْخـَــاصْ | الأَنْشِـــــطَةَ الْخَيـْــــرِيَةَ | المَواضِيــــع الإِســــلاَمِيٌـــة العَـــــامَة | فـُـــــلْ وَ كَـــــادِيْ | عالمــــــــــــــــكِ أنتِ | مَسَــــاحـَـة بــــَوح | رِيشَـة فَنان | المُُنْتـَــدَىَ الْشَـــبَاْبِيْ وَ الْتـَــرْفِيْهِيْ | عَــــــاْلَمَهٌ الْخـَـــــاصْ | مَشـَــــاْهِدَ وَ صُــــوَرْ | الْمُنْتـَــــدَىَ الأَِدَاْرِيْ | مَجـْــــلِسْ الإِشْـــــرَافْ | نَسْـــــمَعُ صَوْتـَــــكَ | وَقْـــــتْ مٌسْتَقْـــــطَعْ | الدِيـْــــوَانِيــَـــهْ | أَخْبـَــــاْرَ وَ مُنَاْسَبـَــــاتْ | تــــَـارِيــْـــخٌ وأَعـْــــلاَمْ | وِجـــهـــة نَـــظـــر | خـَــــاْصْ بـِــــالإِدَارَةَ | بَعِــــيْدَاً عَنِ الْحـَـــدَثْ | مَسْـــــرَحَ الإَبْتِسـَــــامَةَْ | الكُـمبـيـوتَر | مُنْتـَــدَىَ الأُسْـــرَةَ وَ الْمُجـْــتَمَعْ | لَذَاْئـِـــــذَ وَ شِفـَــــــاءْ | المُنٌتَـــــدَىَ الإِســـلاَمِي | نَبَـــيٌ الرَحٌمـــــــــةٌ وعُظَمَـــاءَ الإِســــلاَم | الصَوتِيَــــاتٌ والمَرئِيَــــَات الإِســــلَامِية | المُنتَدى التَقَنِي | الجَـــــــوَّال | الطِفْــــــــــــــــــــــــلْ | الدِيكـُــور و الأثــَــــاثْ | آخر الأخبــــــــــــار | ( خـَـاصْ بِمَجْمُــوْعَةْ الْعـَـائِلَةْ ) | المواضيع الحصرية | دورات متخصصة |


الساعة الآن 06:01 PM
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
سعداء بتواجدكم معنا في منتديات عائلة
ال باسودان